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ご当地メニューを提供致しました

  • 2017年10月10日(火)
  • 10月10日(火) 昼食で、札幌市のご当地メニュー『スープカレー』を提供しました。1971年に札幌市中央区の「アジャンタ」という店での薬膳カリィをオリジナルとし、今では札幌ではカレーといえばルウカレーよりも主流とも言われているほど人気のスープカレー。
    当院でもスパイスの効いたサラサラのスープの中に大きめの具材を入れて提供をし、いつもと違うカレーに患者さんも新鮮さを感じているようでした。
     今後もお楽しみメニューを提供していきたいと思います。

    ※画像左 常食米飯
     画像右 軟菜食 全粥

                                     栄養科

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    「接遇を楽しもう!」をテーマにした研修会

  • 2017年10月06日(金)
  • 接遇を楽しもう!
     
    平成29年9月28日(木)開催
    内容:『接遇を楽しもう!②~ストロークの活用』
    講師:株式会社 北海道医療情報サービス 石田 八千代 先生
    「接遇を楽しもう!」をテーマにした研修会を開催しました。
    昨年の12月に開催したストローク(人の存在や価値を認める言動や働きがけ)の研修会が大変好評だったので、今回も石田先生にお願いしました。
    ストロークとディスカウント(相手、自分、状況の存在や価値を値引くこと)についてと、ストローキング・プロフィールの分析を行いました。
    最後はグループで、ストロークシャワーを浴びみんな笑顔で、大盛り上がりで気持ちがとても良くなりました。改めてストロークの大切さを学び、職場や家庭でも活用していきたいと思いました。
                                    接遇委員会 鶴田

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    職員食でお祭りメニューを提供致しました

  • 2017年09月22日(金)
  • 職員用昼食で、秋のお祭りメニューとして枝豆、塩だれキャベツ、実演では食堂でたこ焼き、焼きそば、クレープを作り、できたての料理を振る舞いました。
    食べた方々から、「美味しかったよ~!」とたくさん言っていただき、とても喜ばれた昼食になったと思います。
    たまにこのようなお楽しみメニューを提供していきたいと思っています。次回をお楽しみに~♪

    栄養科

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